Bäckerei Sorger Eggenberg

“Das Traditionshaus in neuem Gewand”

Im Herzen von Eggenberg befindet sich vor den großen Backstuben der Bäckerei Sorger das Stammhaus. Die über die Jahre immer wieder erweiterte Filiale brauchte dringend ein neues „Gewand“. Durch das Entfernen der Parapete konnten bodentiefe Fenster eingesetzt werde, was schöne Ein- und Ausblicke ermöglicht, ohne den Rhythmus der historischen Fassade zu stören. Durch das Schaffen eines barrierefreien Zugangs ist die Filiale nun auch für ALLE leicht zugänglich. Traditionelle Materialen in fröhlichen Farben bringen frischen Wind in die Räumlichkeiten. Terrazzo, Stahl und geöltes Eichenholz schaffen eine gemütliche Stimmung im Gründerzeithaus. Durch das Anfügen einer erhöhten Terrasse im Südosten kann das Treiben auf der Eggenberger Allee entspannt bei einem Café beobachtet werden.

Eckdaten zum Projekt

Bestand - Cafe & Bäckerei
Umbau - Cafe & Bäckerei
Eggenberg, Graz
Fertigstellung 2022
Fotografie Christian Repnik

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